中国和日本的文化渊源甚深,而酒是和当地文化息息相关的一种产品,近年来,随着中日文化的交流加深,我国从日本进口的酒类也越来越多,据统计,今年上半年我国从日本进口的酒类金额比去年同期增加了50%,相关人士预测未来三年这一数值还将涨三倍,这给日本的酒企带来了新的机遇。
蓬莱、千岁鹤、城阳……标着这些汉字的酒瓶在桌面上一字排开,不仔细看容易让人误认为是中国的地方白酒,其实上述都是日本酒的品牌名称。昨日,一场特别的日本酒评选比赛开幕式活动在北京举行,100多种日本各地清酒参与评选,角逐最受中国人欢迎的日本酒品牌。
本次活动由全日本大米/大米相关食品出口促进协议会、日本料理普及促进会、中国食品工业协会共同主办,评选委员会成员均为中国非专业人士,他们将从普通中国民众的角度,对来自日本20个地方县市的108种参选酒类进行评选,并计划在7月22日公布评选结果。
据日本国驻华大使馆特命全权公使四方敬之介绍,目前,日本酒受到中国民众的喜爱,消费量不断攀升。2019年1至5月,日本酒对华累计出口额达22亿日元(合人民币1.4亿元),相比去年同期增长53%,出口量增长27%。最近三年,日本酒对华出口额增至3倍,出口量增至2.5倍。
随着国人生活水平的提高,近年来外国进口的酒类销量也增长明显,比如人们对葡萄酒的认知度和消费量就有了很大的提升,日本酒的口味独特,或许也能在中国收获一批粉丝,在不断扩大的中国酒类市场中获得一席之地。