由上海市肉类行业协会、上海市现代食用农产品交流促进中心共同举办的“2019 SME第14届中国(上海)国际肉类工业展”定于本月12日在上海新国际博览中心揭幕。
为期3天的展会已吸引众多国内外知名肉企、餐饮食材品牌商前来设置展台、展示产品。参展商中既有紫燕、特拉克拉食品、联豪、圣华、清美、六和、苏食、味知香、山林、爱森、青莲、欣元、蒙新、松林、好得睐、乾宝食品、豆黄金、广州仟味、太太乐、百事盛农牧、佳士博、国润、恒都、海特尔、绿泰和牛、万好、明珠湖、食材源、一县一品等中国企业，也有马来西亚展团等国外企业。他们除展示肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机肉食品、高端牛羊肉、清真肉类、家禽和禽蛋类产品、冷冻食品以及现代农产品等品牌食材外，还将商讨尽快缓解当前中国猪肉市场供应紧缺之策。
该展会为肉类品牌企业的发展，尤其是技术、贸易、资金、人才、资源和信息的拓展，提供了绝佳机遇。主办方为与会的中外肉类行业知名机构、企业经营者和投资决策者安排了企业论坛、2019总厨技能大赛、上海市肉类行业协会生鲜冷链专委会成立仪式、食材源·第五届道米解香全国优质大米争霸赛等丰富多彩的专业性、国际性活动。借助展会平台，展商与观展者展开交流，寻找肉食文化基因、寻求产业发展创新，碰撞思想、洽谈商务、结识更多商业伙伴并掌获商机。
业界人士指出，本届展会恰逢中国生猪饲养政策调整、非洲猪瘟影响进口、海外采购总量减少、国内猪肉供应紧缺致肉价攀升的特殊时期，如何化解市场供不应求局面、更好改善民生将成为展会讨论的聚焦点，势必引起社会关注。
据悉，诠释肉制品的渊源历史、中华食文化、食材加工技术、营养价值以及品牌成长故事，是本届展会的另一大特色。
相关方面同期还将举办FHC第23届2019上海国际食品饮料及餐饮设备展览会、第6届上海国际生鲜配送展、CIHE--2019第9届上海国际健康产业品牌博览会、第9届上海国际健康食品展览会、2019上海国际进口酒类精品展览会、第12届iFresh亚洲果蔬产业博览会，力邀50多个国家和地区、3500多家国内外参展商汇聚申城，展会将会有来自国内外近12万名专业观众在180000平方米的多场馆之间相互联动。
参考资料：
FHC
举办地区：上海
展会日期：2021年11月09日-2021年11月11日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号
展览面积：200000
观众数量：135000
举办周期：1年1届
主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司
