2020第７届中国(沈阳)火锅食材及用品博览会
同期举办：火锅烧烤食材及用品展 食材加工及酒店用品展 餐饮加盟展
展览时间：2020年4月16-18日（沈阳国际展览会中心）
会展前言：
2020第7届中国(沈阳)火锅食材及用品博览会" (简称东北火锅节)，作为北方区域火锅餐饮行业内规模大、影响力强、专业水平高的展览会，一如既往关注火锅行业的创新元素与绿色理念的实践。本届展会汇聚“四大锅系”——北派火锅、川渝火锅、海鲜火锅、养生(素食)火锅，全国火锅齐聚东北，引领火锅行业发展。本届展会特设辽宁省火锅品牌企业代表展区、调味品展区、火锅食材展区、火锅设备展区、饮品及智慧餐饮服务展区等5大展区。
展会现场观众数量预计达5.4万人次，其中来自辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古、北京、天津、河北等地预计20000余家火锅店到场参观采购，展会已全面覆盖东三省火锅餐饮行业全产业链，已成为东三省火锅餐饮行业品牌展会。
展示范围：
火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等
火锅特色食材及涮品：生鲜牛羊肉、海鲜类，鱼糜及肉糜制品、生鲜虾滑、生鲜牛排、生鲜虾、鲜肉肠火腿、生鲜丸子，菌菇类，毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等
冷冻调理食材：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等
原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等
火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等
火锅相关设备：电磁炉、切肉机、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业
火锅配用餐具：火锅专用器皿、餐饮收银/点餐系统、厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等
火锅后厨配套设施：通风管道、空气滤清器和净化装置、空气增湿和除湿设备、空气进出风口、排风扇、餐厨垃圾处理设备、厨房水净化、水质分析仪器、软化装置、给排水系统、上下水连接管件、阀门
