发展是解决我国一切问题的基础和关键。发展理念是发展行动的先导，是发展思路、发展方向、发展着力点的集中体现。发展理念是否对头，从根本上决定着发展成效乃至成败。
新发展理念不是凭空得来的，是在深刻总结国内外发展经验教训、深刻分析国内外发展大势的基础上形成的，是针对我国发展中的突出矛盾和问题提出来的。坚持新发展理念，是关系我国发展全局的一场深刻变革。
创新是引领发展的第一动力，创新发展注重的是解决发展动力问题，必须把创新摆在国家发展全局的核心位置，让创新贯穿党和国家一切工作。协调是持续健康发展的内在要求，协调发展注重的是解决发展不平衡问题，必须正确处理发展中的重大关系，不断增强发展整体性。
创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，相互贯通、相互促进，是具有内在联系的集合体，要统一贯彻，不能顾此失彼，也不能相互替代。
哪一个发展理念贯彻不到位，发展进程都会受到影响。抓创新就是转发展，在高质量发展环境影响下，各行业都在创新发展中探索可持续发展的路径。作为传统的连锁加盟行业，也面临着前所未有的挑战，很多连锁企业不敢放开加盟，深就原因让人深思。
据不完全调查显示，传统招商加盟行业均存在招不到加盟商，缺乏规划，不懂包装，不懂策划;运营服务能力差，形成不了品牌，只招不养，前面开，后面关;什么品牌都做，定位不清;产品还行，缺乏可输出的单店模型;招商会召开频率低，专业性不够，总部变成专业消防员;招商人员专业训练不够，实战中成长代价大;建不起运营系统;王婆卖瓜，无能人站台说话，无品牌背书，缺乏说服力等等
其实招商是一个系统工程，既有营销的推动，也有专家老师的魅力，但是最重要的还是企业本身。你的产品有什么核心优势，和其他竞争对手相比，为什么选择你的，你的后续服务是什么，怎样服务的。
中国作为美食大国著称，吃一直是人们最为关注的热门事情。近几年，中国餐饮业一直保持稳定增长，年增长幅度维持在10%以上的水平。2017年，中国餐饮收入达3.96万亿元。《2018年餐饮大数据分析报告》围绕餐饮大数据、餐饮行业总体及区域发展情况、食客消费行为大数据，针对餐饮行业市场及品类进行解析，展示餐饮行业整体发展趋势。
但是从总体上来看，全国餐饮商户数仍在保持较快的增长，这说明2017年商户增量主要来源于三四线市场。外卖方面，三四线及以下城市的外卖订单增速远高于一二线城市。三四线已成为外卖发展的重要增长极。
《中国餐饮报告2018》显示，2017年，二线城市外卖订单量增长149%，三线城市增长147%，四线，增长199%，五线以下，增长达到343%!
从市场竞争角度来看，一线城市、乃至部分新一线城市的餐饮市场已经是一片红海。三四线城市还有空白市场，很多品牌甚至是从低线城市崛起后才打入一线城市。
未来五年，三四线市场将会是整个餐饮行业竞相争夺的热土，会成为整个中国餐饮的一个大的增长点和爆发点。
例如创新行业的标杆海底捞，是一个以“好火锅自己会说话”作为唯一广告词的火锅店，“服务好”，似乎是消费者一致的好评，在此话题下人们可以举出一系列的实例和感动;同时也引起同行或服务类企业的纷纷学习与效仿。
“服务好”背后需要一系列的管理体系做支撑，其中海底捞的供应链运营体系功不可没。海底捞的供应链运营体系，这也是你不知道的海底捞秘密。海底捞旗下的蜀海投资是海底捞供应链的核心运营机构，2013年海底捞的后台供应链真正实现了全国全网平台化服务，集中化采购、集中化中央厨房处理，海底捞的整个供应链成为传统餐饮领域供应链标杆企业一点不为过。
餐饮连锁的供应链是最难运营的体系，海底捞的成功不仅仅是前台的贴心服务，如果没有后台供应链的支撑，海底捞不会有成功的今天。集中中央厨房式供应链体系，打造集中采购直供的供应链模式，是餐饮连锁参考学习的标杆。
众观中国连锁餐饮发展历程我们以炸鸡行业为例。炸鸡市场的渠道正在上沉，接下来三四五线城市是炸鸡市场要重点突破的新一片蓝海市场。
这是因为从客户群体角度群来看：相比于一线城市，三四线城市消费者对价格的敏感度更高，对品牌忠诚度更低，“好价格”的吸引力，要超过“好品牌”。
