近些年，随着消费水平提高，以及环境保护的促进，我国食品饮料消费需求持续扩大的同时，也带动了食品饮料金属包装行业的发展，市场需求呈现增长态势。作为食品饮料包装材料的一种，食品饮料金属包材产值占比逐步上升。其中，因其是一种可以通过回收、再生进行无限次重复利用的资源，符合当下绿色消费市场的发展趋势。
研究显示，40%左右的购物者表示，“包装的类型或数量已影响到其购买商品的决定”。60%的购物者则愿意“尝试购买在包装中使用较少塑料的饮料”。他们认为玻璃瓶、冷藏纸箱更适合健康饮料，而钢罐或塑料瓶受欢迎度则相对较低。其中，相比塑料材料，食品饮料金属包装可以减少包装的碳足迹和重量，更符合当下绿色消费的需求。
有行业人士预测，伴随着下游食品饮料行业的稳步增长，罐装啤酒水平的不断提高，以及罐头食品普及率的提升，未来食品饮料金属包装行业仍将迎来稳步增长。据了解，2019年我国软饮料包装中金属包装占比提升至18%，啤酒包装中金属包装达到20%。预计到2020年，我国食品饮料金属包装行业总产量将超过1300亿罐，实现9%的年复合增长率。
据悉，国外有企业用铝罐取代塑料瓶，由于铝比塑料更安全，它受光线和空气的影响较小，可以避免有毒的化学物质渗入水中。更重要的是，铝罐金属包装是可替代塑料瓶，能够被无限循环使用。相比之下，铝是世界上最容易回收的材料之一，属于易回收材料。目前，减少食品饮料塑料包装，使用铝来代替塑料，被认为是减少塑料污染的有效方式。
其实，不难发现，在生活中，你还能看到很多食品饮料采用金属罐装，比如罐装啤酒、凉茶、乳饮料、植物蛋白饮料、咖啡、八宝粥以及小罐装米、罐装坚果、蛋卷、糖果等等。无疑食品饮料市场的多元化的发展也为包装材行业，尤其是金属包装创造了广阔的市场空间。当然，巨大的食品饮料金属包装市场也为金属罐包装机械带来的发展机遇。
众所周知，包装设备主要是能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械设备。当前，市场上的包装机械种类多样，有液体灌装机、真空灌装机、计量包装机、多功能包装机等等。如若是金属罐啤酒、凉茶、乳饮料、咖啡等通常采用液体灌装机，该机可对不同高粘度流体进行灌装，并且设有防滴漏与拉丝的灌装闷头，罐装物料快速、准确不滴漏。
如若是小罐装大米、坚果、糖果等物料，一般会采用真空灌装机、计量灌装机，其中，真空灌装机采用连续的真空吸力，将容器内空气抽净后再灌装，避免产品受到氧化而发霉变质，延长食品的保鲜期。目前，不少易拉罐装的大米外包装上都注明，是用低氧保存、真空罐装等等，在一定程度上能够即时锁鲜，减少大米氧化，保证营养和口感。
总而言之，随着全球范围内对食品饮料“塑料包材”污染的关注，不少企业都在积极努力减少塑料包装的使用，改用金属包装，或者探寻新的包装材料，都为更大范围地促进食品饮料市场可持续性发展创造了良好环境。而在食品饮料金属包装市场需求增长的态势下，相关的金属罐包装机械也将在食品饮料金属包装过程中凸显作用。
