葡萄酒就是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
（1）全球葡萄酒市场分析
根据OIV数据，由于2017年欧洲受干旱和风暴等极端天气影响，葡萄酒产量创近50年的新低，2018年行业打破下降趋势，产量逆势增长17%达到292.3亿升(mhl)。此外，2018年全球葡萄酒消费量及贸易量保持平稳，分别为246、108亿升。
2000-2018年世界葡萄酒产量变化
2000-2018年世界葡萄酒消费量分析
2000-2018年世界葡萄酒交易量统计
欧洲是传统的葡萄酒产区，同时一些被称为葡萄酒“新世界”的新型葡萄酒生产国，如美国、阿根廷、澳大利亚、南非、智利、巴西、新西兰，也开始崛起，葡萄酒行业日益发展壮大。2018年全球葡萄酒产量前十名的国家依次为意大利、法国、西班牙、美国、阿根廷、智利、澳大利亚、德国、南非、中国，其中阿根廷、智利、德国、南非、中国产量较2017年有不同幅度的下降。消费量前十名的国家则依次为美国、法国、意大利、德国、中国、英国、俄罗斯、西班牙、阿根廷、澳大利亚。
2018年全球葡萄酒主要产地
2018年全球葡萄酒主要消费国
（2）中国葡萄酒市场分析
随着人们对高品质生活的追求和西方文化影响的不断深入，国内葡萄酒需求出现较快的增长。我国葡萄酒产量自2000年起持续增长，在2012年达到峰值138.2万千升；2012年后受到环境、市场及政策的影响，葡萄酒总产量开始缓慢递减，但值得注意的是2018年产量出现断崖式下降。2018年中国葡萄酒产量达62.9万千升，比2017年减少37.2万千升，下降37.16%。
据业内人士分析，2018年我国葡萄酒之所以暴跌37.16%是因为之前的统计数据含有水分，随着统计数据的严谨化，这次的统计较为真实的反映了产量。扣除这些因素，我国葡萄酒产量实际下降7.36%。另一方面，在消费者的认知中，进口酒优于国产酒，同时进口酒性价比较高，越来越多企业或行业新进入者偏向于做进口酒，这对国产葡萄酒造成了很大冲击。但必须重视的是，2018年，我国葡萄酒产量、进口量双双下降，2019年部分酒商开始转向进口烈酒的业务。
2000-2018年中国葡萄酒进口分析
目前，葡萄酒行业生意并不景气。
