花卉就是指具有观赏价值的草本植物，是用来欣赏的植物的统称。
7月15日，中国花卉协会发布《征求牡丹为我国国花意见的通知》，并邀请公众进行网络投票，向公众征求对“推荐牡丹为我国国花”的意见 ,在综合各方意见后，推荐牡丹为我国国花。
花卉喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。
有些学者认为裸子植物的孢子叶球也是“花”，而多数人则认为被子植物才有真正的花，所以被子植物也称为有花植物。花的各部分不易受外界环境影响，长期以来，人们都以花的形态结构作为被子植物分类鉴定和系统演化的主要依据。
花卉是指以植物的花为主要劳动成果，主要有观赏、美化、绿化和香化等主要用途，我国花卉种质资源丰富，是很多名贵花卉的世界起源中心和野生花卉资源宝库，拥有高等植物近3万种，居世界第3位。
目前，我国已成为世界最大的的花卉生产中心、重要的花卉消费国和进出口贸易国，据相关数据显示，2013-2018年我国花卉种植面积不断增加，但增速缓慢。2018年我国花卉生产总面积为141万公顷，增速为2.7%，较2017年有所下降。
截至2018年，我国观赏花卉需求量不断增加，其中观赏苗木需求量最大，在各类花卉中占比达到46.86%，其次为盆栽类植物，占比为24.58%，实用与药用花卉占比11.44%，干燥花、种球用花卉及种子用花卉未超过1%。
牡丹花，中药名。为毛茛科芍药属植物牡丹的花。目前全国栽培甚广，并早已引种国外。常用于妇女月经不调，经行腹痛。
落叶灌木。茎高达2米；分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，偶尔近枝顶的叶为3小叶；顶生小叶宽卵形，长7-8厘米，宽5.5-7厘米，3裂至中部，裂片不裂或2-3浅裂，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛，小叶柄长1.2-3厘米；侧生小叶狭卵形或长圆状卵形，长4.5-6.5厘米，宽2.5-4厘米，不等2裂至3浅裂或不裂，近无柄；叶柄长5-11厘米，和叶轴均无毛。
花单生枝顶，直径10-17厘米；花梗长4-6厘米；苞片5，长椭圆形，大小不等；萼片5，绿色，宽卵形，大小不等；花瓣5，或为重瓣，玫瑰色、红紫色、粉红色至白色，通常变异很大，倒卵形，长5-8厘米，宽4.2-6厘米，顶端呈不规则的波状；雄蕊长1-1.7厘米，花丝紫红色、粉红色，上部白色，长约1.3厘米，花药长圆形，长4毫米；花盘革质，杯状，紫红色，顶端有数个锐齿或裂片，完全包住心皮，在心皮成熟时开裂；心皮5，稀更多，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期5月；果期6月。
近几年来随着我国经济发展，城市化进程加快和城市群的兴起，城市园林建设对花卉需求旺盛，促进了花卉行业的发展，2018年花卉行业市场规模为1562亿元，预计到2024年将增长至2215亿元。
随着我国人民生活水平日益提高，我国花卉行业也将显示它强大的生命力。
