根据公开资料数据整理，中国生鲜市场的交易规模呈逐年上涨趋势。各大企业也纷纷布局生鲜冷链体系，预计生鲜电商规模及冷链需求会持续扩大。

各大知名电商物流企业

争相追逐生鲜冷链香饽饽

■苏宁布局生鲜冷链体系

截止去年9月为止，苏宁冷链服务已经覆盖270多个城市。实际上，苏宁冷链物流的发展不是一朝一夕的事，基于生鲜零售的快速发展，苏宁冷链早已瞄准势头，并形成了完整的生鲜冷链网络服务体系。

目前为止，苏宁已有线上苏宁超市、苏宁生鲜、中华特色馆，线下苏鲜生、苏宁小店这些业务布局，走出了一条独特的全覆盖的冷链生鲜之路：以全国冷链仓配网络为基础设施，聚焦零售全场景，建立了更多维的“生鲜加工中心前置仓即时配”模式，实现了从“第一公里”到“最后一公里”的过渡。

以目前的时令海鲜海胆为例，苏宁已能够做到在打捞上海胆的一小时内，将海胆送至最近的冷链中转仓，再配送到北京、上海这些繁华都市的餐桌上，真正实现了从农场到餐桌。

■盒马解锁冷链新思路

生鲜商品因高损耗、标准化程度低的特点，一直备受困扰。盒马生鲜冷链通过在长期的摸索中，找到了一套合适的冷链物流思路：B2B B2C，即97%的物流链路通过B2B的方式去完成，最后3公里 30分钟完成客户端的履约方案。

截止目前，盒马已经在全国建立了33个多温层仓库、11个加工中心、4个海鲜水产暂养中心，覆盖线上线下的新零售门店超过170家。

这个覆盖全国的新冷链物流配送网络，成为了盒马生鲜到家到餐厅的保护网，成功将将近500家生鲜基地的农产品源源不断地输送到盒区需求中心。

目前，盒马鲜生还在不断升级自己的配送质量，还将继续扩大冷链仓布局，在配送箱上也做了升级，在保温、供氧、防震等性能上不断突破，对于不同的活鲜，分别制定出个性化的配送方案。

■顺丰依托快递加大冷链布局

借助自身强大的物流优势，顺丰在2018年成立了的冷链公司，致力于打造具备国内领先水平的制冷系统和具备快速流通及加工能力的冷链物流中心。

顺丰冷链注重产地源头、物流中转、末端派送这每个环节的细节，通过预处理中心、包装、冷链技术、以及成熟的物流配送网络等方式，对鲜果物流过程进行动态管理，以实现生鲜的新鲜、速达。

不久前，顺丰透露了一个重要信息——已经提交并获准立项《鲜活水产快递服务标准》。顺丰表示，这项标准旨在填补鲜活水产在快递服务标准方面的空白。

文章来源：蔬菜转让信息站

第六届广州国际冷链设备暨生鲜配送展

时间：2020年9月24-26日

地点：广州·中国进出口商品交易会展馆

步进电机展会