2020中国（太原）餐饮食材博览会

同期举办2020第二届中国（太原）创业加盟博览会

一、展会背景

当前我国餐饮业发展已经进入新阶段，餐饮市场规模逐年增长，餐饮行业发展前景广阔。餐饮业规模化、品牌化、连锁化发展及餐饮业态的细分，对于餐饮食材需求也产生不同变化。随着餐饮行业与互联网技术的融合，餐饮食材供应呈现出传统的生产、代理、采购模式和智慧餐饮供应链模式并行发展阶段。

山西——“中国面食之乡”，特殊的地域环境，造就了独一无二的饮食文化。2020中国（太原）餐饮食材博览会将结合山西省当前餐饮业发展趋势，邀请全国范围内餐饮食材厂家及供应链企业参展，搭建餐饮食材行业招商、代理、批发、采购、交流平台，打造山西省专业食材产业链展会。

二、展会优势

联合各地市行业协会，精准邀请专业观众

联合山西省各地市行业协会，充分发挥行业协会的优势，资源整合，全面参与本届展会的招商、招展、宣传等筹备工作，确保展会的影响力、高端性及规范性。深入山西省各地市餐饮食材市场及餐饮企业，一对一拜访，进行邀约。

展馆及宣传优势

中国（太原）煤炭交易中心展馆是目前山西省内面积最大、规格最高、配套设施最完善的会展中心，坐落于长风商务区内，交通便利、环境优美、临近商业中心、食宿便利。

山西鸿展会展服务有限公司是山西省有影响力的会展公司，公司实力雄厚，具有良好的社会关系。公司将扎根餐饮食材行业，深耕细作，制定周密的宣传计划，倾力做好展会宣传工作。

山西省专业餐饮行业盛会

结合山西市场，以全省之力，打造山西餐饮食材行业盛会。是您打开山西市场的直接高效途径，组建销售网络的实效优秀平台。

三、展会宣传

1.官方网站及全国各大行业网站、行业媒体宣传；

2.头条、微博、微信、抖音等新媒体广告投放；

3.广播、电视台等传统媒体宣传；

4.展馆户外广告牌、电子大屏宣传；

5.山西十一地市餐饮食材批发市场及门店，进行一对一宣传；

6.通过各地市相关协会组织餐饮采购人员到会参观、交流、采购；

7.通过专业观众邀请组，邀请目标观众到会参观。

四、现场活动

1.展会开幕式

2.行业论坛

3.专家讲座

4.餐饮技能大赛

五、参展范围

通用食材：肉类食材、水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌类、面食食材等；

速食食材：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等；

火锅食材：特色涮品、火锅底料及调味品、火锅饮品等；

烧烤食材：特色烧烤食材、烧烤调料等；

饮品食材：咖啡、茶饮、豆浆、冰淇淋、酒类等成品及原料；

配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

服务平台：餐饮供应链、生鲜电商、外卖平台等。

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