美国芝加哥冷链展览会Global Cold Chain Expo是由U.S.Growers Cold Storage,Inc主办的，展会一年一届。该展会是打开美国市场的一个重要的平台。该展会与美国食品展（Smart Food）、美国商超展（Fresh MKT）和美国园艺展（Floriculture）同期举办。
美国的冷链物流已从提供运输、仓储等功能性服务向提供咨询、信息和管理服务延伸，致力于为客户提供改进价值链的解决方案，与客户结成风险、利益共享的战略合作伙伴关系。同时冷链对制造业等其他产业所起的作用，应引起中国生产企业的足够重视。
首先，一定要掌握冷链发展方向，才能在市场上具有竞争能力。
研究冷链发展趋势，分析所处区域的冷链结构与现状，打造冷链服务，不仅关系到物流产业发展的问题，更涉及到未来区域竞争优势和可持续发展的深层次问题。因此，战略的转变是国内冷链物流决胜未来的重要工具。
其次，把握冷链物流技术的发展趋势。
信息技术是现代物流发展的核心技术。物流信息系统的发展要摆到核心的位置，信息是未来物流竞争优势的关键要素。普遍认为，现代物流与传统物流的本质区别就在于，在现代物流中“信息”是第一要素，它取代了传统物流中“运力”是第一要素的地位，因此发展物流信息技术是发展冷链物流的支柱。
展品范围
冷藏设备及零部件: 制冷设备；制冰机；储藏通风设备；冻干设备；真空冷冻干燥机；冷却器；冷水机组；冷凝器；低温冷冻设备；测试设备；冷藏及运输管理系统；温度监控系统
水产品和肉类产品的加工机械及设备: 屠宰设备，肉类切割设备，清洗设备；低温保鲜设备；冷藏设备
水产品及肉类包装设备及包装材料: 速度产品包装箱，纸箱，可折叠包装箱，标签，真空包装，低温冷藏包装箱；新鲜产品及干货
其它: 水产品干货；肉类制品干货；水产品和肉类产品
