冰激凌作为全球人民最喜爱的是之一，在大概八百年前被一个精明的元朝食品商人发明，曾一度作为贵族专用的食物，后来随着制冷学的发展，才逐渐走向大众目光。成为一种普及的降暑食品。但是由于其含糖量过高，长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。同时，部分不合格产品还会有微生物指标超标，部分产品的理化指标(如脂肪含量、膨胀率等)不符合标准要求，铅含量超标，添加剂超标等危害人体的情况出现。为帮助企业打通冰淇淋产业链，整合行业优势资源，在鸿威国际会展集团的积极推动下，“2020亚洲冰淇淋展览会(简称AIE 2020)”应运而生。
2020广州冰淇淋展览会将于2020-03-04至2020-03-06在广州.中国进出口商品交易会展馆举办，展会将以汇聚全球优秀企业及产品为使命，为冰淇淋企业迈向高端化、国际化、品牌化提供市场借鉴和参照，为全球冰淇淋行业提供产业风向标。AIE 2020主题为“传递健康、共享未来”。让我们为了健康而努力，为了未来而奋斗。
届时，展会将利用鸿威全行业覆盖、全球化辐射、科技化呈现等三大优势，深度挖掘近二十年办展经验和数据积累，全面整合冰淇淋生产企业、原辅料生产企业、加工设备企业、投资机构、使领馆、代理商、渠道商、贸易公司、零售商、行业商会协会、媒体及服务机构等产业链上下游资源，以有效实现产业链需求对接。从根本上杜绝次品、不合格产品的出现。给人们一个更健康的冰激凌市场。
亚洲有近42亿人口，占据了世界人口的60.5%，从国际消费需求上看，亚洲依然是全球**有市场潜力的冰淇淋消费地区，各大冰淇淋国际制造商都把亚洲视作未来成长的关键市场。本次展会就将立足于亚洲，然后放眼全球，利用强大市场需求优势，为企业与世界冰淇淋业互动提供窗口和平台。
为了更好的举办这次展会，会展中心联合了500多家大众媒体、行业媒体、新媒体等国内外多语种媒体，立体报道本次展会，营造品牌会展效应。同时，展会还将免费提供10000间标准客房服务专业观众。让所有参展观众提体会到宾至如归的感觉。
