日本，位于亚洲东部、太平洋西北部，是一个高度发达的资本主义国家。领土由北海道、本州、四国、九州四大岛及7200多个小岛组成,地狭人稠，粮食基本依赖进口。
一、市场分析
日本经济发达，同时也是个高度依赖进口的国家，拥有7,000亿美元的食品市场，目前农产品自给率约40%左右，每年进口食品约700亿美元。
日本是多地震、海啸的国家，常年的地震与海啸，土地农作物受损严重，是一个主要的基本粮食净进口国。
食品的需求也很大程度上带动了食品工业行业的发展，据《日本经济新闻》报道，由于海外需求旺盛，日本制造企业急需扩大生产规模，但由于日元升值，原材料成本上涨等不利因素，纷纷在中国等其他亚洲国家扩大生产基地。合作=共赢!
日本老龄化现象严重，因此，面向老年人市场的包装食品市场呈现出急剧增长的势头。
日本食品饮料市场需求旺盛，加上日本制造绝佳的品牌效应，要想进入日本食品市场及海外市场，2020年日本千叶市食品饮料展，是不可多得的好时机。
二、展会介绍
——亚太地区规模最大、品种最齐全，交易量最大的食品饮料专业性展会
FOODEX JAPAN是亚洲环太平洋地区规模最大、世界规模第三的食品与饮料的专项展示会。该展始办于1976年，每年一届，2020年将是本展的第45届。
FOODEX有哪些优势?
FOODEX是亚太地区声誉最高的食品展会，与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名，是世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。大部分观众都是来自饮食业、厂家、休闲业、店铺设计和建造、采购商、零售业，从事农业、畜牧业、水产业的个人及团体的国外人员以及相关政府机关人员。
规模强大
据该展会报道，观众大都来自饮食业、农牧业及水产等行业的个人团体或政府机构，观众专业度高。参加此展可以更直接地了解日本乃至世界食品饮料行业的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。
展馆优势
幕张展览馆位于千叶县东京湾沿岸，是一个邻近东京都的商业区。该馆是日本继东京国际展示厅之后，第二大的会议展示中心。
三、上届展会
展出面积：22977平
展商数量：2553家展商
观众数量：72428名
观众分析：
26%的观众来自批发商;23.3%来自食品服务行业;22.4%来自生产商;14.3%来自零售商。
采购商行业：
活动主办方、零售到各大商城;餐饮、超市烘焙师、批发商等。
四、展品范围
生鲜食材：蔬菜、水果、腌制果脯、泡菜、坚果类、谷物、鱼类、贝类、干货、熏制产品、水产加工品、家畜、食用肉加工产品、乳制品等;
调味品类：调味料、一次、二次、三次加工食品、食品原料(大米、砂糖、罐头、食用油、面包、面类、黄油、植物油、酱料、冷冻食品、速食品、袋装食品等;
糕点类：洋菓子、甜点、蛋糕、糕点原材料、零食、坚果、干果等;
软饮&酒类：茶、咖啡、饮用水、乳制饮料、饮料原料、酒精饮料等;
有机食品：营养机能食品、特别用途食品、减肥食品等
由于日本人口老龄化严重，近年来针对老年人群体的食品饮料，市场份额也在急剧扩大，这对想要进入日本市场的中国企业来说，也不失为一个好时机。
参考资料：
FOODEX JAPAN
举办地区：日本
展会日期：2021年03月09日-2021年03月12日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：Nakase 2-1, Mihama-ku Chiba City 261-0023 Japan
展览面积：60000
观众数量：82434
举办周期：1年1届
主办单位：日本酒店协会、日本观光旅馆联盟
