从“2020世界食品广州展暨食尚国际星厨烹饪大赛”新闻发布会上获悉，由中国国际贸易促进委员会广州市委员会等单位主办的年度大展“2020世界食品广州展”将于2020年5月21-23日在广州保利世贸博览馆举行。展会以广州为窗口依托强大的中国消费市场需求，全力打造成华南地区极具影响力的食品食材行业盛会。此次展会的展览面积将扩大到60000平方米，将吸引俄罗斯、日本、美国、马来西亚、以色列、秘鲁、巴西、乌克兰、柬埔寨、越南等10多个国际展团，国内组团则包括湖南、四川、黑龙江、内蒙古、云南、河南、贵州、辽宁、吉林等30多个省市区，预计参展商将达1800家。同时展会将吸引来自30多个国家及地区的60000多名专业观众莅临本届广州食品展。
据悉，本次展会展品涵盖肉禽类产品、水产海鲜、进口食品、休闲食品、饮料饮品、绿色有机及保健食品、烘焙食品、调味品、机械设备、食品冷链物流、特许加盟、餐饮空间等方面。
据介绍，本次展会将设多个特色专区，国内外展团以主题馆及展区的形式推介当地天然珍稀食品食材，涵盖酒类、茶叶、调味品、农副土特产品、休闲食品等9大类上千种等高品质食品食材均将在展会一一亮相，舌尖上的食材盛宴将再度上演！
在高端大米展区，展区将展示国内外高端、精品大米产品，参展企业除了吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古等数十个国内展团外，还设立了来自美国、日本、柬埔寨、越南等多个国外展团。另外还将举行第二届世界高端米炒饭争霸赛，世界高端米业大会联合优质餐厅，进行优势资源共享，将大众美食炒饭，送上专业的评选舞台。最具特色的是2020（广东）创新点心大赛，展出广东地域特色的经典点心美食。
而“2020食尚国际星厨烹饪大赛”将在全国多个城市进行分赛角逐，大赛总决赛将在2020年5月21日“2020世界食品广州展”现场亮相举办，同期更有 “2020食尚国际星厨烹饪大赛高峰论坛”、“2020食尚国际星厨烹饪大赛颁奖典礼”隆重举办。大赛全程将联动百家媒体助力大赛顺利举办，旨在搭建一个推广和展示优秀的烹饪人才的务实平台，推动多元美食和文化的传承与创新。
