为何参展：
观众保持持续增长23%
2018年11月15日，第二十二届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会FHC在上海新国际博览中心完美落幕，参展企业纷纷反馈取得显著佳绩。本届展会吸引了来自48个国家和地区的3,000家企业参展，同期展会展览面积达到120,000平方米。FHC无疑已成长为众多海外企业进军中国市场的领先贸易盛会。该年度盛会无疑是国内**的海外美食贸易展示平台。参展商表示在为期仅三天的展会上取得丰硕成果，超越以往任何一届，也印证了国内市场对进口美食需求度的不断上升。本届展会吸引了118,274位贸易观众莅临参观，较去年同比增长23%，打破近几年展会观众增加记录。
展品范围：
糖果鱼茶包装材料巧克力蟹糖浆食品餐饮设备乳制品贝壳白咖啡比萨饼设备面包糕点龙虾速溶咖啡餐具及配件果汁三文鱼咖啡豆展示及储藏软饮料牛肉咖啡机冷冻/冷藏设备罐装食品羊肉烘豆机咖啡及饮料服务设备休闲食品猪肉零配件工业用面包及糖果设备冷藏食品家禽低温发酵啤酒配料/防腐剂/香精调味品及果酱清真肉麦酒面包糕点及糖果制成品风干食品内脏制品黑啤酒/烈性黑啤酒零售用面包及糖果设备冷冻食品加工肉制品小麦啤酒水果加工海洋制品手工啤酒蔬菜美味食品绿色及保健食品冰淇淋/意式冰淇淋添加剂橄榄油意大利面制品专用标签产品
专业展区：
未来几年，牛肉、猪肉和家禽的进口需求量预计将超过国内产量，这将进一步现固中国作为世界上最重要的肉类贸易商的地位井且导致未来几年进口量的激増。预计到2020年，肉类进口量将占总供应量的20％以上，中国大陆的肉类进口总量将超过600万吨。
由于中国市场对酸奶、奶酪和牛奶的喜好，预计在2019年，中国乳制品市场规模将翻至700亿美元；预计到2030年，乳制品的需求量每年将増长近4％，2030年，中国市场对乳制品的需求将达到2100至2500万吨之间，是目前进口量的两倍多。
数据显示，在过去的5年中，进口精酿啤酒以及优质啤酒保持持续发展势力。预计到2020年，优质进口啤酒市场价值增长将超过6．1亿美元，与同期数据相比増长了148％。
中国是世界上最大的海产品生产国、消费国、进口国和出口国。仅在2017年上半年海鲜进口量就增长了17%，价值达42亿美元，预计到2020年将突破至1000万吨。中国已然是世界第一大水产市场，使得其对海外出口商充满了吸引力。
随着人均收入水平的提升，从未来十年来看，中国食用植物油消费总量会继续增加。据预测，从总量来看，2026年，人均食用的植物油会达到3400万吨左右。同时，随着健康消费理念普及，消费者更加偏好优质，健康的食用植物油，如橄榄油，葡萄籽油。
为何参观：
业内极具权威专业展会
涉及的领域覆盖了食品饮料肉类海鲜橄榄油乳制品果蔬啤酒烘焙茶与咖啡巧克力红酒和烈酒酒店及餐饮设备等所有行业。
全球食品饮料企业云集
来自69个国家和地区的2450家参展企业莅临出席，其中包括来自美国、英国、法国、德国、意大利、日本、韩国、澳大利亚和丹麦等43个国家及地区展团。
现场论坛活动璀璨瞩目
展会配置高端峰会、专业国际论坛、知名企业会议、烹饪艺术大赛和咖啡大赛等精彩现场活动，通过全方位、深层次的交流，为全球食品饮料企业的商务拓展等专业人士进行商贸配对，建立合作关系提供广阔平台。
