2019长沙食品展将于9月20~22日在长沙国际会展中心举行。本届展会由商务部、湖南省人民政府共同主办，规模超过80000平方米，规划使用6个展馆，由专业板块，综合板块2大板块组成。
本届展会将以“创新融合，品质消费”为主题，结合商务工作重点，突出展会亮点与功能，重点围绕餐饮文化推广、产业培育、国际交流、商贸对接开展相关活动策划与筹备。截至目前，已有四川、江苏、山西、江西等20个省区市确定组团参展，其中四川省展览面积将突破2000平米。专业客商邀请方面，已对接662家行业组织，预计观众不低于15万人次。
为进一步提升食餐会国际化水平，组委会赴日本、巴西、港澳台地区等开展招展招商工作，与境外60多家单位进行对接，并将W3馆作为进口展区。目前，澳大利亚、巴西、英国、奥地利等已确定参展。
2019长沙食品展将重点打造专业展区，进一步突出专业化特点。湖南省粮食和物资储备局组织的粮油展区，展览面积将达7500平米，采用“形象馆+品牌区+分类馆”的形式进行统一展示，并举办粮油品牌系列推介会、优质食材采购对接会、连锁商超食品采购对接会等活动。咖饮展区、食相印进口零食区、酒类展区、日用陶瓷、调味品展区、休闲及功能性食品展区、茶叶展区、食品包装展区等进一步提升展区规格，增设消费集市、大众品鉴体验等活动。
本届展会还将举办20余场主题活动，包括2019中国国际餐饮文化品鉴会、中国国际食品餐饮业创新发展峰会、咖啡与饮品品牌发展论坛、中国咖啡师团体锦标赛、侍酒师大赛等，内容丰富，精彩纷呈，将给现场观众带来不一样的感官盛宴。
