随着沙特阿拉伯推进2030年愿景，非石油出口被视为实现经济多样化的关键推动因素。在沙特出口发展局的支持下，该国积极鼓励并帮助当地企业向包括中东和北非（MENA）地区和亚洲在内的50多个目标市场出口。食品和饮料，建筑材料，包装材料和消费者可交付成果是促进出口的优先部门。
在接受香港贸发局研究的采访中，Saadeddin Pastry的首席执行官Ali Saadeddin分享了他的热切期望并计划将他们的食品出口到中国和东南亚市场。他说：“中国和东南亚为我们的产品提供了巨大的机会，特别是因为中国西北地区的重要穆斯林人口以及印度尼西亚和马来西亚等东盟国家。我们希望向亚洲市场介绍我们的高品质本地美食。
Saadeddin Pastry成立于1976年，是一家领先的糖果和糕点制造商和零售商，在沙特阿拉伯，巴林和科威特拥有150多家分支机构。提供阿拉伯糕点，如baklawa和kunafa以及西式美食，包括蛋糕，巧克力和冰淇淋。Saadeddin在沙特阿拉伯当地人中很受欢迎，其各种产品在婚礼，生日派对和商务会议等不同场合受到欢迎。
弥合沙特和亚洲清真食品市场
沙特阿拉伯有超过90％的人口是穆斯林，根据宗教要求，其在食品制备过程和供应链方面具有最佳做法。阿里认为萨尔丁有着为沙特消费者服务的悠久历史，有利于进入亚洲的清真市场。然而，他承认，进入战略仍然是该公司面临的最大挑战，他说：“我们不知道该联系谁以及这些市场的销售渠道是什么，这使我们难以迈出第一步。”在这方面，阿里认为，鉴于来自其他亚洲国家的强大进口商和分销商网络，香港可以作为萨德丁的连接器。知道香港是亚洲最大的烹饪盛会之一，Saadeddin希望参加即将举行的香港贸发局食品博览会，以吸引食品和饮料行业的行业参与者并展示其产品。
香港的试验台和展示作用
除了针对海外的穆斯林消费者，Saadeddin也渴望将阿拉伯糕点介绍给目标市场的大众消费者。然而，阿里意识到评估这些市场中消费者偏好的困难。在公司采访期间，我们有机会尝试一些他们的招牌糕点。我们注意到阿拉伯糕点通常更甜，而且份量更大，这可能不受亚洲消费者青睐。随着亚洲消费者越来越意识到过量糖的有害健康影响，例如体重增加和糖尿病，低糖和无糖产品越来越受欢迎。阿里说：“了解消费者口味的差异非常重要，因此我们知道提供哪些产品以及如何根据自己的喜好对其进行修改。”
萨德丁认为，香港可以作为其磨练产品的试验场。作为2018年全球访问量最大的城市，香港为来自世界各地的游客提供了一个优秀的产品测试平台，使Saadeddin能够根据亚洲的喜好对其产品进行实验和本地化。凭借其国际网络和富裕市场，许多外国品牌也选择在香港设立永久性或弹出式商店，以充分发挥其展示作用，尽管租金和人工成本较高。作为第一步，Saadeddin计划在香港贸发局食品博览会设立展位，收集消费者的第一手反馈，并展示其新推出的无糖糕点和糖果。
通过特许经营实现国际增长
除了直接出口外，Saadeddin还在探索亚洲市场特许经营的选择。阿里说：“我们在沙特阿拉伯经营店铺方面经验丰富，但在海外开店却完全不同。劳动力和租赁成本以及员工管理是一些主要问题。特许经营可能是国际扩张的良好开端。“
阿里同意香港在亚洲特许经营业务方面具有优势，特别是与中国长期的业务关系以及在其他亚洲市场的国际业务。香港公司已成为国际特许经营商值得信赖的合作伙伴，并提供会计，法律服务，市场研究和产品本地化等一系列服务。香港公司还担任主要特许经营商和地区开发商，协助国际特许经营者寻找和管理特许经营商。阿里强调：“香港世界一流的特许经营支持服务和声誉无疑增强了我们用它作为进入亚洲市场的跳板的信心。我们希望今年晚些时候参加香港特许经营展，以便更好地了解亚洲的特许经营业。“
