流心奶黄月饼、冰淇淋月饼……中秋将至，市场上的月饼种类愈发丰富，月饼馅料也在不断推陈出新。第19届四川中秋食博会暨月饼节于8月31日在成都世纪城会展中心开展，会期从8月31日至9月12日，共计13天。
百余种月饼掀“选购热”
“今年的月饼节参展月饼品牌达100余个，包括美心、元祖、爱达乐、南台月等知名的月饼品牌悉数参展。”据此次月饼节相关负责人介绍，中国传统苏式、滇式、广式、潮式等四大流派月饼都将汇聚世纪城。
此次月饼节还将举办全国品牌月饼团购节、新马泰休闲食品节、中秋购茶节、特色农产品节、中华才艺秀大型汇演等大型活动。
今年月饼节首次评选出了“中华月饼品牌·金熊猫奖”，共有十家品牌月饼获此殊荣，分别是爱达乐、南台月、中冠、天伦、云南映象、新冠、元祖、月之武冠、天府魏道、重冠故乡印象。这些品牌将开展形式多样的试吃、体验等活动，让中秋月饼节真正变成“吃货”们的狂欢节。
据悉，本次月饼节是由中国食品工业协会烘焙专业委员会、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅和四川省工商业联合会联合支持，四川省工商联烘焙业公会和四川省市场营销协会联合主办，四川省博览经济发展有限公司承办的。
发掘“节日经济”消费热点
今年月饼节上，除了传统的月饼外，还有各式各样的中秋好礼，聚集了中外名酒、名茶，包括郎酒、五粮液、泸州老窖、蓝莓酒、维纳斯葡萄酒、菲拉格慕葡萄酒、云南普洱茶、福建铁观音、川红茶等。
四川月饼节是为推动省内优势特色产业发展、促进消费升级而搭建的消费促进平台，中秋节的消费市场除月饼外还有更多的商品。记者了解到，会上还有各类肉制品、粮油、调味品、休闲食品和特色农产品等，包括汉源五丰黎红花椒油、青川木耳、仁寿张三芝麻糕、越南咖啡、泰国榴莲饼、榴莲干等，各种食品和特产应有尽有。
目前，“节日经济”已然成为商家盈利的最佳时机。“食俗”背后代表着庞大的月饼产业经济，这也成为中秋节前消费市场的最大热点。如何结合会展经济，发挥“会展+”的黏合效应？显而易见，月饼节既为厂商和消费者提供了对接平台，又能高效完成产品交易和品牌传播，这成为进一步提升月饼消费市场潜力的最优选择。
