多年的发展使得我国的玉米加工设备有了完整的一套体系，科学技术的发展也不断助推着我国的玉米加工设备技术的提高和功能的完善。
如今，玉米加工设备制造企业在技术和设备上的差异越来越小，市场竞争激烈的同时还面临着同质化的困境。企业要想在行业内生存下去，就需要充分利用技术创新来获取更多的市场资源。
玉米加工设备的制造体系较为复杂，不同的发展阶段都有不同的结构功能设计，并且随着玉米加工产业链的不断拓宽，玉米加工设备的结构体系也在不断的变化。根据目前玉米加工设备的总体市场来看，相关企业还需从以下几个角度出发进行创新。
首先是发展技术型的玉米加工设备，发展应用酶技术、微生物技术，进一步开发玉米深加工高端产品。据了解，目前玉米加工行业主要以淀粉及淀粉糖、蛋白饲料等初加工产品为主，同质化现象严重，下游市场低迷，出现产能过剩，整体行业开工率较低。
据业内人士介绍，目前，利用玉米生产有机酸、变性淀粉、功能糖、酒精等产品的相关加工设备因为科技含量高、市场需求量大，现阶段形势较好。滨州市邹平县某玉米加工集团将玉米的种皮做加工成纤维饲料，将里面的玉米胚乳加工成淀粉乳，还利用分离设备将一部分做高蛋白饲料，另一部分加工成淀粉糖，再分别制成注射糖、葡萄糖不同的产品。
其次，发展智能型玉米加工技术，把计算机、自控、微电子等技术运用到玉米加工设备中，提高机械化及自动化，提高加工生产率，提高利用率。将智能化技术和方法引入到设备的设计和制造中，能使玉米加工成套设备的使用、操作、维修更方便，控制更精确、可靠性及稳定性更强。
据了解，安徽省某农业机械有限公司发明了一项智能化玉米加工系统，其中包括脱粒处理设备、杂质去除设备、籽粒筛选设备、籽粒研磨设备。从玉米籽粒的粒径大小出发，将玉米籽粒筛选至对应的不同的存储单元，然后再分别对不同存储单元内的玉米籽粒进行针对性的研磨，实现对不同粒径的玉米籽粒的针对性研磨，保证玉米籽粒的研磨效率和效果，从而提高玉米研磨成品的质量。
除此之外，降低能耗，节能环保也是玉米加工设备的发展方向之一。在玉米加工产业链上，部分环节的生产设备能耗高，废弃物排放量大，生产成本高。如今，大部分食品生产企业开始向环境友好型和资源节约型食品企业转型。因此，相关设备制造商也要开展节能减排技术和设备开发，研究重点环节能耗和排放指标，研制高性能、低消耗的节能减排设备。
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